Těstoviny, bulgur, kuskus
Celozrnné těstoviny a bio těstoviny
Celozrnné těstoviny jsou velice kvalitní těstoviny, ve kterých jsou zachovány veškeré výživné látky. Celozrnné těstoviny jsou vyrobeny z celozrnné mouky, tedy mouky, při níž se zpracovala celá zrna a jsou tedy mnohem výživnější a mají vyšší obsah vlákniny.
Mezi nejznámější celozrnné těstoviny patří pšeničné těstoviny. Bio těstoviny jsou vyráběny především z kvalitní tvrdé pšenice neboli semoliny a tudíž se nerozvařují a drží tvar. Ještě o něco výživnější jsou špaldové těstoviny. Kdo nepřišel na chuť celozrnným těstovinám, může ochutnat bio těstoviny z bílé mouky.